[레시피 14] 다이어트에 도움이 되는 토마토달걀볶음, 토달샌드위치 만들기~

 

안녕하세요~~ 꽁치 새댁입니다.

 

오늘 아침은 남아있는 방울토마토 3개와 계란을 이용하여 

토마토 달걀 볶음을 하고~ 

빵 사이에 넣어서 토달볶 샌드위치 만들었어요~

 

토마토 달걀 볶음을 알게 된 것은 한 4~5년쯤 지금의 남편을 알고부터인데요~

처음에 토마토랑 달걀을 볶는다고 해서

무슨 괴식이 나올 줄 알았는데 

토달볶에게 미안할 정도로 부드럽고 맛있더라고요~ 

그 이후부터 자주자주 먹는다는~

사실 케첩을 달걀에 뿌려먹으면서 토마토와 달걀이 안 어울릴 것 같다고 생각한 저 자신에게 부끄러워하며..

 

정말 간단하지만 맛있는 토마토 달걀 볶음 만드는 법과 그것을 이용한 

샌드위치 만드는 법을 공유할게요~

 

[토마토 달걀 볶음 재료] : 계란 2개, 방울토마토 4개, 우유 3큰술, 설탕 1작은술, 소금 조금, 후추 조금 [토달볶 샌드위치 재료] : 식빵 2장, 체다치즈 1장, 크림치즈, 마요네즈, 케첩

[토마토 달걀 볶음 조리순서] 1. 계란, 우유, 소금, 후추, 설탕을 넣고 휘휘 저어주세요~   2. 방울토마토는 반으로 잘라서 준비해주세요   3. 예열된 프라이팬에 올리브유를 조금 넣고 계란물을 부어서 휙휙 저어주세요~   4. 계란 밑면이 어느 정도 익었을 때 방울토마토를 넣고 같이 볶아주세요~   5. 완성

[토마토 달걀 볶음 샌드위치 조리순서] 1. 식빵은 앞뒤 노릇하게 구워주세요~(전, 샌드위치 메이커가 있어서 따로 굽지 않고 나중에 구웠답니다.)   2. 먼저 식빵 단면에 크림치즈를 발라주시고   3. 체다치즈를 한 장 올려주시고   4. 토마토 달걀 볶음을 올려주시고   5. 케쳡을 뿌려주시고~   6. 나머지 식빵 단면에 마요네즈를 발라서 엎어주면 완성

전 얼마 전에 제 돈 주고 산 샌드위치 메이커가 있어서 ㅋㅋ

그대로 넣고 눌러줬어요~

아침에 빵을 자주 먹는 사람으로는 정말 편하더라고요~~

눌러주면 더 맛있게 느껴져요^^ 데헷

 

토마토에는 항산화물질인 라이코펜 성분이 아주 많은데 

이 성분은 열을 가해 조리하였을 때 몸에 잘 흡수되는 특징이 있기 때문에

그냥 먹는 것보다 익혀 먹는 게 좋다고 하네요~

 

다이어트하시는 분들도 토마토 달걀 볶음을 식사로 많이 드시더라고요~

 

저도 6월부터 다이어트를 하려고 마음은 먹고 있어요^^

그렇지만 공식적인 아가리어터이기 때문에 잘 될진 모르겠어요~

제발 잘 되면 좋겠는데 ㅋㅋㅋ맘 따로 몸 따로 머리 따로 입따로 ㅜㅜ

다 먹고살자고 하는 짓인데..... 에잇

 

 

바쁜 아침에 간단하면서 든든한 식사를 원하시는 분들께

토마토 달걀 볶음 샌드위치 적극 강력 추천합니다~

 

 

 

2019/05/27 - [빵 일기] - 닭가슴살샌드위치 만드는 법~

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