[레시피 22] 홈베이킹 집에서 소세지빵 낙엽피자빵 만드는 법
안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다. 꽁치 새댁은 두 달 전부터 취미로 제빵을 배우고 있답니다. 남편도 빵을 무지 좋아해서 아침마다 거의 빵을 먹고 있기 때문에 배워놓으면 도움이 될 것 같아서 일주일에 1번은 배우러 간답니다. 저번 주에 제빵 클래스에서 배워온 소시지빵을 집에서 만들어 보았답니다. 사실 제빵이란건 그렇게 어렵진 않을 것 같은데... 발효 시간이 오래 걸려서 만드는 동안엔 지루해도 만들고 나면 뿌듯함이 있는 것 같습니다. 레시피부터 소개하겠습니다. (낙엽 피자빵 5개 기준) [재료] : 강력분 160g, 박력분 40g, 드라이이스트 4g, 제빵 개량제 2g, 소금 3g, 설탕 22g, 마가린 18g, 탈지분유 10g, 달걀 1개, 물 95g [토핑 재료] : 양파 1/2개, 마요네즈, 소세지 5개..