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[레시피 5] 덮밥 요리와 어울리는 초간단 계란국 만들기 안녕하세요!~ 꽁치 새댁입니다. 오늘 저녁은 제육덮밥과 계란국이었는데요~ 제육덮밥 레시피와 더불어 계란국 레시피를 알려드리려고 해요~ 2019/05/20 - [밥상 일기] - 초간단 제육덮밥 만들기 초간단 제육덮밥 만들기 안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다. 오늘은 언제 먹어도 맛있는 만만한 한 그릇 요리 제육덮밥 레시피를 소개하려고 해요~ 냉동고에 항상 대패삼겹살은 사놓거든요~ 앞다리살로 해도 맛있고 삼겹살로 해도 맛있는 레시.. ggongchitable.tistory.com 계란국은 너무 맛있기도 하지만~ 특히 매운 요리 먹을 때 속을 진정시켜주는 역할을 하는 것 같아요 보들보들한 계란국~~ 간단한 계란국 끓이기 중에 저의 비법은 바로~~~ 액젓을 넣는 거예요~ 전 국을 끓일 때 감칠맛을 위해 액젓을 자주 ..
[레시피 4] 초간단 제육덮밥 만들기 안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다. 오늘은 언제 먹어도 맛있는 만만한 한 그릇 요리 제육덮밥 레시피를 소개하려고 해요~ 냉동고에 항상 대패삼겹살은 사놓거든요~ 앞다리살로 해도 맛있고 삼겹살로 해도 맛있는 레시피지만 오늘 저는 대패삼겹살을 이용해서 만드는 법을 공유할게요~ [재료] : 대패삼겹살 500g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개 [양념] : 간장 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 2큰술, 간 마늘 1큰술, 미림 2큰술, 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술 [조리순서] 1. 양파는 채 썰어 주시고 파는 어슷썰기, 청양고추는 총총총 썰어주세요~ 2. 대패삼겹살 위에 양념을 넣고 조물조물거려주세요~ 3. 냉장고에 넣어 숙성시켜주세요~(시간이 없다면 pass~) 4. 프라이팬에 기름을 ..
[레시피 3]백종원 소시지콩나물찜 따라하기 ~ 안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다^^ 백종원 레시피는 따라만 해도 평균 이상인 것 같아요~ 아직 손맛이란 게 없는 초보새댁한테는 넘나 감사하신 우리 백종원 쓰앵님~ 사랑합니다~ 전 평소에도 콩나물을 좋아해서 항상 냉장고에 콩나물을 대기시키는데 가끔 이것저것 해 먹다 보면 콩나물을 잊고....... 이놈이 맛탱이가 가기 직전에 제눈에 띄는 경우가 있어요 ㅠㅠ 냉장고에 없으면 허전해서ㅜㅜ먹고 사고 먹고 사고.... 잊어 비리고.. 보통을 콩나물 무침을 해서 먹지만 이번에는 우리 백주부님 레시피로 소시지 콩나물 찜을 해봤어요~ 정말 별거 안 들어갔지만 너무나 맛있어요~ 소개할게요~ [재료] : 콩나물 1 봉지(200g), 프랑크 소시지 3개, 대파 1대, 양파 1/2개, 물 종이컵 1컵, 식용유 조금 [양념재료] ..
[레시피 2] 아침에 든든하게 먹을 수 있는 감자계란토스트 안녕하세요~ 서울은 오늘 아침부터 비가 주룩주룩 내리고 있어요. 비오는 날에는 기름에 부침개 구워서~ 기름냄새 맡으며 맛있게 먹어줘야하는데 아침부터 먹기엔 조금 부담스럽죠? 그래서 전 오늘 아침에 전을 먹는 느낌도 나면서~ 또 간단하고 든든하게 먹을 수 있는 감자계란토스트 만드는법을 소개할게요~ 재료 : 식빵1개, 감자 작은거 1/2개, 계란 1개, 당근 조금, 마요네즈 1큰술, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집 감자와 당근은 채썰어서 준비해주세요~ 준비가 완료되었다면 후라이팬에 불을 키고~ 버터가 있다면 버터를 버터가 없다면 식용유를 살짝 붓고 감자랑 당근을 볶아줍니다. 볶다가 소금 후추 조금 넣어서 볶아줍니다. 어느정도 다 익었다~ 생각이 들면 도넛 모양으로 야채를 모아주고 (계란 터트릴 곳) 계란을 탁 깨..
[레시피 1]초간단 카레우동 만드는 법 저녁 메뉴는 뭘로 하지? 요즘 매일매일 하는 고민이에요. 오늘 저녁은 또 뭘 먹지 생각하면서 밥솥 뚜껑을 열었더니 밥이 애매하게 1인분 남아있는 거예요. 그래서 어제 먹다 남은 찹스테이크에 밥 볶아서 볶음밥 1인분과 카레우동 끓여서 같이 먹었어요. 라면 끓이는 것보다 쉬운 카레우동 만드는 법을 공유할게요~ 재료(1인분) : 우유 400ml, 고체 카레 2조각(골든커리 매운맛), 우동면 원래 카레를 만들 때는 각종 야채와 고기 등 여러 가지를 썰고 볶아서 만들지만 오늘은 초 초간단하게 만들 거예요. 조리 방법은 설명하기도 부끄럽네요. 일단 냄비에 우유를 붓고 끓이면서 고체 카레를 녹여주세요~ 고체 카레가 다 녹고 나면 우동면을 넣어주면 맛있는 카레우동 완성이에요. 혹시나 모를 건강을 위해서 우동면 넣기 전..

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