[레시피 13] 방울토마토 이용한 토마토 스파게티 만들기
안녕하세요~ 꽁치새댁입니다. 오늘은 냉장고재료 활용한 두가지 토마토 스파게티 만드는 법을 소개할게요~ [재료] : 스파게티소스 10큰술, 스파게티면 2인분, 방울토마토 10개, 양파 1/2개, 칵테일새우 5마리, 소금 1큰술, 올리브유 조금, 파슬리가루 조금, 모짜렐라치즈 한줌 [조리순서] 1. 먼저 양파와 토마토, 베이컨을 잘라주시고 새우는 해동시켜주세요~ 2. 냄비에 물 1리터와 소금 조금, 올리브유 조금 넣은 후에 면을 넣고 삶아줍니다. 3. 후라이펜에 올리브유를 두르고 베이컨, 양파, 새우를 넣고 볶아줍니다. 4. 새우가 어느정도 익었을 때 방울토마토와 스파게티소스 10큰술을 넣어줍니다.(각자 기호에 따라 8분~13분) 5. 면이 다 익었으면 소스를 끓인 팬에 면을 옮기고 면수도 4큰술 부어줍니다..
[레시피 10] 참치샌드위치 만들기~
안녕하세요~~ 꽁치새댁입니다~~ 바쁜 아침에 먹기에도 좋고~ 휴일 낮 브런치로도 훌륭하고~ 또 간식으로 먹기도 매우 좋은 참치 샌드위치를 만들어 볼게요~ 참치때문인지 하나만 먹어도 든든해요~ 참치 샌드위치니깐~ 참치와 빵은 꼭 있어야하지만 나머지는 없어도 꿀맛이랍니다~ [재료] : 집에 있는 빵 4쪽(식빵이 있다면 식빵으로~ 베이글이 있다면 베이글로~ 저처럼 더치빵이 있다면 더치빵으로~ 상관없어요!), 푸른채소(저는 로메인과 치커리가 있어서 넣었어요~), 참치 1캔, 딸기쨈, 머스터드소스, 샐러리 조금, 치즈, 피클 [양념] : 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 톡톡, 레몬즙 1큰술 [조리순서] 1. 빵은 살짝 구워주시면 고소하게 드실수 있으세요~ 2. 참치와 샐러리(없으면 생략) 설탕, 마요네즈, ..
[레시피 9] 초초간단~집밥백선생 백순대 따라하기~
안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다. 오늘도 조리과정이 거의 없는 백순대 볶음 소개 준비했어요~ 야채를 썰고 순대를 써는 것 외에는 특별한 조리 순서도 없어요~ 집에서 만들면 진짜 배불리 먹고도 남는데~ 이렇게 간단하다니~~ 신림동 순대골목까지 갈 필요가 없을 듯하네요~ 순대만 있으면 되는 아주 간단한 우리 갓 종원 선생님의 백순대 레시피 소개할게요~ [재료] : 순대, 대파 1대, 양파 1/2개, 양배추 1/5개, 버섯 조금, 깻잎 1묶음, 청양고추 2개, 들기름 2스푼, 식용유 2스푼 [양념재료] : 설탕 1티스푼, 소금 1꼬집, 들깻가루 2스푼, 후춧가루 톡톡 [양념소스 재료] : 초고추장 5스푼, 마늘 1/2스푼, 들깨가루 2스푼, 들기름 조금 [조리순서] 1. 대파, 깻잎, 양배추, 버섯을 먹기 좋은 ..
[레시피 7] 초간단한 부대찌개 끓이기
안녕하세요~ 꽁치 새댁입니다. 가끔 자고 일어나면 얼크~~ 은하고 칼카~~알한 찌개가 먹고 싶을 때가 있잖아요. (사실 매일 그렇다는......) 시판 비*고 사골육수를 사용해서 실패하지 않고 간단하게 만들 수 있는 부대찌개를 소개할게요. 사실 사골육수는 그냥 끓여서 파 총총총 썰어 넣고 소금 간 조금 해서 후추 톡톡 뿌려서 밥 말고 깍두기랑 먹어도 맛있잖아요~ 츄릅~ 그런데 거기에 그냥 먹어도 맛있는 각종 햄과 치즈 떡 야채가 들어가면 3000만큼 사랑스러운 맛이 되죠^^ 맛없으면 반칙 [재료] : 사골육수 1봉, 스팸 및 소시지는 원하는 만큼, 김치 1컵, 양파 1개, 대파 1대, 치즈 1개, 떡국떡 1/2컵, 라면사리, 두부 반모 [양념] : 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 간장 2스푼, 마늘 1..
